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Auteur : Salma Hage
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

140 home-cooking recipes exploring the regional diversity of the eating cultures of the Middle East through sharing dishes incorporating Lebanese, Iranian, Turkish and Syrian traditions. Highlights include Roasted Cauliflower with Tahini and Smoked Paprika, and Pistachio and Pomegranate Cakes

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